Riguardo a Gaia Monzio

Inviato da Gaia Monzio:

Mercato della Terra: filatura della lana, arance dalla Sicilia e peperoni di Carmagnola

Mercato della Terra: filatura della lana, arance dalla Sicilia e peperoni di Carmagnola

Sabato 24 novembre torna una nuova ed imperdibile edizione del Mercato della Terra di Bergamo.  Sul sentierone in piazza Matteotti, davanti al municipio, ci sarà una dimostrazione della filatura della lana di pecora gigante bergamasca con gli strumenti della tradizione contadina del primo novecento. Si tratterà di una dimostrazione con valenza educativa e formativa per evidenziare(…)

Cento Cene per Slow Wine

Cento Cene per Slow Wine

Torna, con la sua nona edizione, la serata CentoCene per Slow Wine, in programma per giovedì 22 novembre 2018 alle ore 20,00: una serata in cui i principali protagonisti saranno i produttori, i loro vini e le loro storie per un momento conviviale e unico. Durante le serate i partecipanti potranno gustare i vini segnalati(…)

Presentazione Regionale Osterie d’Italia Guida 2019

Sabato 10 novembre 2018 SAPS-Agnelli Cooking Lab a Lallio (BG) ospiterà la presentazione della ventinovesima edizione della Guida Osterie d’Italia di Slow Food Editore, sussidiario dei migliori locali del nostro Paese. Su un totale di 1.617, ben 85 sono i locali lombardi segnalati nella guida del 2019 appena pubblicata. Di questi contiamo 21 Chiocciole, cioè(…)

Agricultura e diritto al cibo – Laboratorio: Dall’oliva all’olio. Raccolta e spremitura.

Agricultura e diritto al cibo – Laboratorio: Dall’oliva all’olio. Raccolta e spremitura.

In occasione dell’evento “Agricultura e diritto al cibo”, le condotte Slow Food di Bergamo, Valli Orobiche e Bassa Bergamasca organizzano l’evento speciale: Dall’oliva all’olio. Raccolta e spremitura. Se uno degli obiettivi di Slow Food è quello di promuovere un cibo quotidiano sempre più buono, pulito e giusto, risulta allora di fondamentale importanza la valorizzazione di quelle realtà che ogni(…)

Profumi e sapori dell’autunno

Profumi e sapori dell’autunno

Venerdì 28 settembre 2018, ore 20,00 a Colle Aperto  Grazie all’ospitalità di Mirko Panattoni, patron de LA MARIANNA, le Condotte SLOW FOOD BERGAMO e VALLI OROBICHE organizzano una serata conviviale che unisce i prodotti locali (la scarola prodotta sui Colli di Bergamo, i Presidi Agrì di Valtorta e Stracchino all’antica, il vino Imberghem premiato a(…)

Ritorna il Mercato della Terra!

Ritorna il Mercato della Terra!

Dopo la consueta pausa estiva, sabato 8 settembre torna il Mercato della Terra di Bergamo. La manifestazione, organizzata dalle tre condotte bergamasche di Slow Food, si terrà nell’abituale cornice di piazza Cavour a Bergamo dalle 9 alle 14. Come sempre non mancheranno pane, uova, formaggi caprini, vaccini, salumi, pollo, olio, miele vino, marmellate e confetture,(…)