Riguardo a Gaia Monzio

Inviato da Gaia Monzio:

Agricultura e diritto al cibo – Laboratorio: Dall’oliva all’olio. Raccolta e spremitura.

Agricultura e diritto al cibo – Laboratorio: Dall’oliva all’olio. Raccolta e spremitura.

In occasione dell’evento “Agricultura e diritto al cibo”, le condotte Slow Food di Bergamo, Valli Orobiche e Bassa Bergamasca organizzano l’evento speciale: Dall’oliva all’olio. Raccolta e spremitura. Se uno degli obiettivi di Slow Food è quello di promuovere un cibo quotidiano sempre più buono, pulito e giusto, risulta allora di fondamentale importanza la valorizzazione di quelle realtà che ogni(…)

Profumi e sapori dell’autunno

Profumi e sapori dell’autunno

Venerdì 28 settembre 2018, ore 20,00 a Colle Aperto  Grazie all’ospitalità di Mirko Panattoni, patron de LA MARIANNA, le Condotte SLOW FOOD BERGAMO e VALLI OROBICHE organizzano una serata conviviale che unisce i prodotti locali (la scarola prodotta sui Colli di Bergamo, i Presidi Agrì di Valtorta e Stracchino all’antica, il vino Imberghem premiato a(…)

Ritorna il Mercato della Terra!

Ritorna il Mercato della Terra!

Dopo la consueta pausa estiva, sabato 8 settembre torna il Mercato della Terra di Bergamo. La manifestazione, organizzata dalle tre condotte bergamasche di Slow Food, si terrà nell’abituale cornice di piazza Cavour a Bergamo dalle 9 alle 14. Come sempre non mancheranno pane, uova, formaggi caprini, vaccini, salumi, pollo, olio, miele vino, marmellate e confetture,(…)

Festival di Franciacorta a Bergamo

Festival di Franciacorta a Bergamo

Venerdi 7 Settembre 2018, ore 18,00-01,00, al Quadriportico del Sentierone Serata esclusiva di Degustazione Enogastronomica Tutto in una notte. Il regalo del Balzer alla Città Lo storico locale del centro città, con il patrocinio di Comune di Bergamo, Camera di Commercio di Bergamo, Fondazione Donizetti e con la collaborazione delle condotte Slow Food di Bergamo(…)

Buone vacanze! Ci vediamo a settembre

Carissimi soci,  in queste giornate estive i temi fondativi di Slow Food tornano costantemente nelle prime pagine dei media: dignità delle persone, dei lavoratori, inclusione, giustizia sociale, ecologia, rispetto per l’uomo e per l’ambiente, solidarietà, centralità della persona umana….e molti altri valori.  In questi principi tutti noi soci ci riconosciamo, con queste basi ci relazioniamo(…)

EROICO ROSSO SFORZATO WINE FESTIVAL 2018

EROICO ROSSO SFORZATO WINE FESTIVAL 2018

Da venerdi 14 a Domenica 16 settembre, a Tirano e dintorni Un fine settimana di scoperta e degustazione dei più importanti vini rossi valtellinesi, su tutti lo Sforzato di Valtellina DOCG. Un percorso di degustazione reso ancor più suggestivo dalla bellezza dei palazzi storici e dall’eleganza del centro storico di Tirano. Durante la rassegna, non mancheranno inoltre passeggiate lungo(…)