CentoCene per Slow Wine 2016

Venerdì 27 novembre, ore 20,00 a Lallio

Centocene per Slow Wine 2016

Anche quest’anno in occasione dell’uscita della Guida Slow Wine presentata a Montecatini il 24 ottobre le tre Condotte Slow Food del Bergamasco, Slow Food Bergamo, Slow Food Bassa Bergamasca e Slow Food Valli Orobiche organizzano insieme la Conviviale per la celebrazione della Guida. Una serata in cui i protagonisti saranno i produttori e i loro vini, segnalati nell’edizione 2016 della guida come Vino Slow, Grande vino e Vino Quotidiano. La selezione dei vini proposta da Slow Food Editore e dai curatori della Guida prevede non solo i vini più affermati, per zona di origine o fama del produttore, ma vuole stimolare la conoscenza e la comprensione proponendo etichette di territori emergenti e di nuovi volti della nostra enologia. Ricordiamo come uno degli obiettivi di questa serata, in continuità con Slow Wine, sia far apprezzare il vino in virtù del suo senso di appartenenza a una tradizione agricola in connubio al talento dell’uomo. Le bottiglie indicate in guida, che siano GV, VS, VQ, salvo rare eccezioni, hanno uguale dignità perché ottenute da una viticoltura in accordo con il territorio.

I vini in degustazione saranno 10:

Montepulciano d’Abruzzo Malandrino 2013 di Madonna Cataldi vino Slow

A.A. Pinot Nero Sandbichler Riserva 2012 di H. Lun vino Quotidiano

Kleos 2012 IGT Paestum Aglianico di Luigi Maffini vino Slow

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Michele 2013 di Vallerosa Bonci vino Slow

Barbaresco Manzola 2011 di Fiorenzo Nada Grande vino

FCO Schipettino di Prepotto 2012 Petrussa vino Slow

Riviera Ligure di Ponente Pigato Le Russeghine 2014 Bruna vino Slow

Barbera d’Asti Superiore La Mandorla 2013 Luigi Spertino vino Slow

Valle d’Aosta Torrette 2014 Château Feuillet vino Quotidiano

Breganze Rosso Cavallare 2013 Cataldi Madonna vino Slow

 

Il menù adeguato ai vini sarà elaborato da Chicco Coria che ci ha già supportato in diverse occasioni.

A tutti i partecipanti una copia della Guida Slow Wine.

CentoCene per Slow Wine 2016

Sede: SAPS Pentole Agnelli – Via Madonna, 20, Lallio

Costo: Soci SF e Giovani € 40,00; aspiranti Soci € 45,00

Posti disponibili: 60

Info e prenotazioni: prenotazioni@slowfoodbergamo.it entro e non oltre il 25 novembre