Il gusto dell’isola 2012

VENERDI’ 6 LUGLIO DALLE 18.00 ALL’ 1.00
SABATO 7 LUGLIO DALLE 12.00 ALL’ 1.00
DOMENICA 8 LUGLIO DALLE 12.00 ALLE 23.00
Al Castello Colleoni Solza

Vignaioli:

GIOVANNA MORGANTI / PODERE LE BONCIE – Toscana
FRANCESCO DE FRANCO / A’VITA – Calabria
NICOLETTA BOCCA / SAN FEREOLO – Piemonte
FRANCESCO GUCCIONE / Sicilia
+ ospiti extra

Birrifici artigianali:

ENDORAMA / GRASSOBBIO – bg
VAL CAVALLINA / ENDINE – bg
EXTRAOMNES / Marnate – va
BI-DU / Olgiate Comasco – co
IRREVERENCE Beer Selection / besana Brianza
+ oSpiti extra

Altri Produttori:

l’ART CAFFE TORREFAZIONE / Fornovo S.G.
PRODUTTORI STRACCHINI DELLE VALLI OROBICHE / Presidio SlowFood
ORSO BIODINAMICO frutti & confetture / Brumano
MORIS MICHELI carni & Salumi / Sotto il Monte

Eventi, Musica, Laboratori:

Venerdì 6 ALLE h.18.30
1° CONCORSO HOMEBREWERS IL GUSTO DELL’ISOLA – STILE LIBERO
Presentazione birre dei partecipanti al concorso. Giuria composta dai mastro birrai dei birrifici e presieduta da Giorgio Marconi della Compagnia del Luppolo.

Il concorso sarà a stile libero e, verranno premiate le 3 migliori birre. Non ci sono costi di iscrizione! Per chi volesse partecipare le birre dovranno essere consegnate (almeno 3 bottiglie) entro martedi 3 luglio alla Locanda del Monaco Felice di Suisio corredate da indicazioni di massima (Stile, gradi alcoolici ed eventualmente IBU gravità ecc..)

Venerdì 6 ALLE h.20.00
BIRRA VS. VINO
2 vini e 2 birre si affrontano alla ricerca del miglior abbinamento su altrettanti piatti. Paolo Nozza vs Luigi Schigi D’Amelio. Necessaria iscrizione

Venerdì 6 alle h.21.30
MUSICA: HILLBILLY HEROIN honky tonk duo

Sabato 7 alle h.16.00
MINIMASTER SUL CAFFE’
A cura di L’ARTCAFFE TORREFAZIONE. Necessaria iscrizione

Sabato 7 alle h.16.00
LA “NUTELLA” CE LA FACCIAMO IN CASA
Laboratorio di degustazione per bambini sulle creme spalmabili + MERENDA.
A CURA DELLA COMPAGNIA DEL CIOCCOLATO. Necessaria iscrizione

Sabato 7 alle h.18.30
LABORATORIO DEL GUSTO
Stracchini all’antica delle Valli Orobiche in abbinamento alla birra.
A CURA DI SLOW FOOD. Necessaria iscrizione.

Sabato 7 alle h 20.00
1° CONCORSO HOMEBREWERS IL GUSTO DELL’ISOLA – STILE LIBERO
Premiazione dei vincitori

SABATO 7 alle h.21.30
MUSICA: DULCO KLO CHARM

Domenica 8 alle h.15.00
COTTA PUBBLICA DI BIRRA

Domenica 8 alle h.16.00
LA “NUTELLA” CE LA FACCIAMO IN CASA
Laboratorio di degustazione per bambini sulle creme spalmabili + MERENDA.
A CURA DELLA COMPAGNIA DEL CIOCCOLATO. Necessaria iscrizione

Domenica 8 alle h.18.30
LABORATORIO DEL GUSTO
I salami delle “TREDICI LUNE” progetto regionale Slow Food.
A CURA DI SLOW FOOD. Necessaria iscrizione.

per INFO & ISCRIZIONE AI LABORATORI:

(*I LABORATORI SONO GRATUITI O A PREZZO CALMIERATO)
MAIL: info@castellocolleoni.com

una manifestazione di:
Castello Colleoni Solza / SpazioTerzoMondo / Al Vecchio Tagliere / Locanda del Monaco Felice
con la collaborazione di:
Slow Food Bergamo / Slow Food Valli Orobiche / Slow Food Bassa Bergamasca / Slow Food Lombardia / l’Artcaffe torrefazione / Compagnia Del Cioccolato / Compagnia Del Luppolo & con il Patrocinio del Comune Di Solza

Qui sotto la locandina delle 3 giornate: