Mercato agricolo… e non solo di ottobre 2014

SLOWFOODBERGAMO_mercato-agricolo-BG

Produttori di aziende agricole del territorio con i loro formaggi, vini, olio, frutta e verdura, miele, farine…

Tutti prodotti non solo “a filiera corta” ma realizzati nel rispetto dei diritti del lavoro e dell’ambiente.
Presenti associazioni e cooperative che promuovono progetti solidali e sostenibili.

Programma

– dalle ore 10.30 spazio gioco per bambini

– ore 11 – Safrà (zafferano). Cucina, medicina, erboristeria – Proprietà e principali usi dello zafferano, a cura di Acli Terra e dell’Azienda Agricola “Il giardino dei semplici”

– ore 12.30 – Pranzo: eccellenze culinarie da eccedenze di produzione, a cura della Cooperativa Servire / La Magnolia da asporto o in loco.
In collaborazione con Areté Cooperativa Sociale


Dove: piazza Pacati a Monterosso (Bergamo)

Orari: dalle 8.30 alle 14.00

Quando: sabato 15 novembre 2014