Dalla terra cibo e sapere – Mercato agricolo a Bergamo

Dalla terra cibo e sapere – Mercato agricolo a Bergamo

Il “Mercato Agricolo e Non Solo” prosegue e per le prossime due edizioni il luogo del mercato è cambiato! Vi aspettiamo anche Sabato 24 Novembre 2012 e Sabato 22 Dicembre dalle ore 10.00 alle 18.00 alla Piazza della Cittadella in Città Alta. Ribadiamo l’importanza di sostenere i produttori presenti con gli acquisti perché anche l’aspetto(…)

La grigia, la bruna e la reggiana

La grigia, la bruna e la reggiana

Ed eccoci al quarto appuntamento Slow Taste di Rete Giovane. Questa volta l’indagine sul “fascino discreto della biodiversità” si soffermerà sul mondo dei formaggi e, più precisamente, sui formaggi monorazza. In particolare assaggeremo 4 formaggi prodotti utilizzando esclusivamente latte delle seguenti razze: – razza Reggiana – razza Rendena – razza Grigio Alpina – razza Valdostana(…)

Caseificio 4 Portoni

Caseificio 4 Portoni

4 VOLTE UNICI Unicamente dalle nostre bufale Il latte utilizzato per la produzione dei prodotti caseari proviene esclusivamente dalle nostre bufale mediterranee, allevate in una stalla completamente aperta, in linea con i più aggiornati dettami sul benessere animale. Unicamente Sani e genuini I nostri formaggi sono frutto di una filiera corta che va dalla produzione(…)

L’alimentazione del bambino: incontri di educazione alimentare

L’alimentazione del bambino: incontri di educazione alimentare

Il Comune di Mozzo e il Comitato dei Genitori propongono due incontri di educazione alimentare a cura di Rossana Madaschi, Docente di Scienza dell’alimentazione e dietista: il 20 e 27 novembre alle 21.00 presso l’Auditorium delle scuole medie, via Piatti – Mozzo. L’ALIMENTAZIONE DEL BAMBINO INCONTRI DI EDUCAZIONE ALIMENTARE 20 NOVEMBRE 2012 I bisogni alimentari(…)